セラミックの被せ物があってもマウスピースの矯正はできますか？

はい、金属やセラミックの被せ物・詰め物があってもマウスピース型矯正はできます。むしろ、被せ物があるとブラケットを接着しても取れやすいことがあり、そうした心配のないマウスピース型矯正はおすすめの方法です。